賄いめし

100530232636ご飯をどんぶりに盛って

きざみ海苔をかけて

マグロのズケを並べて

かいわれをちらす

完成!
3分で出来ます!店がたて込んできたとき、アルバイトや自分達が調理場の隅でかかんでかっこみます。その上にすった山芋をかければ「とろろズケ丼」。とろろがツルっと喉を通ります。マグロ納豆丼とか、めかぶやオクラなどと混ぜて「ネバネバ丼」なんかも栄養満点だ!!